减肥需科学 “秘籍”不轻信

2017-01-06 北京市社会体育管理中心

明星傲人的身材真是养眼，他们的减肥秘诀也因此被众多粉丝们追捧。英国营养学协会日前公布了2017年最不推荐的几种明星减肥方法，其中包括干净饮食法、减肥药、排毒茶、6：1轻断食和减肥果蔬汁等。报告显示，这些常见的明星减肥法都缺乏科学依据，还可能不同程度地损害人体健康。要提醒痴迷于减肥大业的姑娘们了，一定要擦亮双眼，减肥没有捷径，生搬硬套只会适得其反。

　　【干净饮食法】

　　代表明星： 澳大利亚名模米兰达·可儿、美国女明星杰西卡·阿尔芭

　　核心方法：干净饮食法主张只吃纯天然食材，少吃加工食品，避免摄入精制糖。而一些极端的节食者不仅不食用含有麸质、谷物和奶制的食物，甚至会直接生吃一些食物。

　　专家提醒：“干净饮食”的宗旨应该是说让你的厨房保持干净，而不是针对食物。当然，食用低糖食品、控制加工食物的摄入量都是没错的。这种“干净”饮食的思维方式，很容易发展成传说中的“健康食品痴迷症”，一种急于吃“健康食品”或者“干净食品”的心理疾病。这种疾病会为了吃的健康而严格控制饮食和种类到偏执的程度，使身体处于危险的状况。依赖于这种饮食习惯的人，往往很容易把一些原本健康的食物也彻底“拉黑”，例如全麦食品、水果、奶类等，这样做完全没有科学依据。除非你有食物过敏症状，否则，严苛的饮食控制法只会导致营养不良。并且，常见的“干净饮食”食谱也并不是想象中的那么“干净”，比如椰子油和食用糖浆，这些食物不仅昂贵、缺乏营养，而且可能导致人体摄入更多的能量，让减肥效果适得其反。

　　【减肥药疗法】

　　代表明星：名媛金·卡戴珊和英国真人秀女星萨姆·菲尔斯

　　核心方法：减肥药的宣传作用原理一般包括通过控制脂肪吸收、燃烧体内脂肪来减轻体重。

　　专家提醒：这里要严重提醒，减肥药危险，服用需谨慎!即使是获得流通许可的减肥药，也最好谨遵医嘱，不慎服用可能会引起腹泻等副作用。更要命的是，现在越来越多的网售减肥药盛行，其中缺乏安全监管，可能含有未经许可的成分，包括农药残留等，有些甚至是致命的。

　　【减肥茶疗法】

　　代表明星：美国饶舌歌手妮琪·米娜、卡戴珊同母异父的小妹肯达尔·詹娜、美国女歌手布兰妮·斯皮尔斯

　　核心方法：减肥茶又称作排毒茶，一般号称兼具排毒养颜、消除浮肿、减轻体重的功效。

　　专家提醒：排毒茶因含有瓜那纳、马黛茶等物质，咖啡因含量通常过高。另外，其中的蒲公英和荨麻有利尿作用，潘泄叶有通便作用。如果没有医生指导，不建议饮用超过一周。引用减肥茶可能造成暂时性体重减轻的假象，但其主要作用在于减少体内水分。长期饮用减肥茶可能会引起腹泻等副作用。在没有科学依据的前提下，不如喝茶代替喝减肥茶。

　　【轻断食法】

　　代表明星：酷玩乐团主唱克里斯·马汀

　　核心方法：7天周期内随意选出最适合自己的一天禁食，剩下6天保持正常的饮食节奏。禁食那一天要做到24小时不食用任何东西。

　　专家提醒：这种节食方法使用不当可能会导致禁食过程中精力不集中、疲劳、情绪低沉，严重的可能影响到正常生活和工作。身体排毒的观念有一定科学依据，但应当贯穿于生活中的每一天，光靠一两天的突击不仅不能帮助身体排毒，还会打破身体正常的代谢规律，扰乱胃肠道和肾脏的功能。

　　【果蔬汁减肥法】

　　代表明星：“维密天使”罗茜·汉丁顿-惠特莉、美国女演员布莱克·莱弗利、格温妮丝·帕特洛

　　核心方法：这种饮食疗法主要是用果蔬汁代替每日正常的三餐，除按计划配置好的果蔬汁及白水外，疗程中不再吃其他任何东西，具体的疗程从3天、5天、7天到14天不等。

　　专家提醒：果蔬汁一定不能多喝!因为人体完全能通过自愈能力排出毒素，不需要这些调和饮品帮助。人体每日所需摄入的营养元素有很多种，每类营养元素对机体的作用又各不相同，长期依赖饮用果蔬汁，首先会造成碳水化合物的缺乏。此外，人们常在果蔬汁中添加的调味品如干果、椰子油、鳄梨这些东西可能会让一杯果蔬汁含有的卡路里数飙升。就营养角度而言，每天饮用的果蔬汁不宜超过150毫升。